碳源(如葡萄糖、乙酸钠、甲醇等)是微生物培养、污水处理及工业生产中的重要原料，其储存条件直接影响使用效果和安全性。主要储存原则包括：
1. 干燥防潮
碳源易吸潮结块，需密封存放于干燥环境，相对湿度建议≤60%。
可搭配干燥剂或除湿设备，避免受潮后变质。
2. 避光低温
部分碳源(如有机酸、糖类)遇光易分解，需用不透光容器或存放在暗处。
最佳储存温度一般为4~25℃，高温会加速降解(如甲醇挥发、葡萄糖褐变)。
3. 密封防氧化
液态碳源(如甲醇、乙酸)需完全密封，防止挥发或与空气反应。
粉状碳源(如葡萄糖)建议充氮保存，避免氧化结块。
常见碳源的保质期及储存要点
葡萄糖：未开封2~3年，开封后6~12个月、密封、阴凉干燥处，避免高温、结块、颜色变黄、霉变。
乙酸钠：固态3~5年，液态1~2年、固态防潮，液态避光并密封、结晶析出、pH值异常。
甲醇： 2~3年、远离火源、低温密封(≤30℃)、挥发减少、有杂质沉淀。
淀粉： 1~2年、防潮防虫，避免高温高湿、霉变、酸败气味。
注：保质期受包装质量、环境温湿度影响较大，需定期检查。
延长碳源储存期的关键措施
1. 分装保存：大包装开封后分装至小容器，减少接触空气和湿气。
2. 添加稳定剂：部分液态碳源(如乙酸)可加入少量防腐剂(如苯甲酸钠)。
3. 定期监测：
液态碳源：检查透明度、沉淀物及pH值。
固态碳源：观察是否结块、变色或有异味。
失效碳源的风险
微生物污染：受潮后易滋生霉菌，影响培养或污水处理效果。
有效成分降低：如葡萄糖降解导致COD(化学需氧量)下降。
安全隐患：甲醇挥发易燃，变质乙酸可能腐蚀容器。
结论：严格遵循储存条件可最大限度保持碳源活性，建议优先采购小包装并标注开封日期，确保使用效率与安全性。
