答：酸性。
磷酸二氢钠，也称为磷酸氢二钠或者磷酸氢钠，化学式为NaH2PO4，是一种常见的无机化合物。它在水中可以分解成磷酸根离子(H2PO4^-)和氢离子(H^+)，因此具有酸性。
1. 化学性质：
在水中，磷酸二氢钠可以与水反应，产生磷酸根离子和氢离子的溶液，因此呈酸性。其水溶液呈酸性的程度取决于其浓度。
磷酸二氢钠可以与碱反应生成磷酸盐和水，这也是酸性的特征之一。
2. pH值：
磷酸二氢钠水溶液的pH值通常在酸性范围内，大约在4.5到5.5之间。这取决于其浓度和溶液中的其他离子浓度。
低浓度的磷酸二氢钠溶液可能具有较低的pH值，因为溶液中的氢离子浓度相对较高。
3. 应用：
磷酸二氢钠在食品工业中常被用作酸味剂、缓冲剂和膨化剂，调节食品的酸碱度、增加食品的口感。
在生物学和生化实验中，磷酸二氢钠也常被用作缓冲剂，维持实验体系的稳定性。
此外，磷酸二氢钠也可以用作肥料添加剂，提供植物所需的磷元素。
总的来说，磷酸二氢钠是一种酸性化合物，其水溶液呈酸性，具有一系列在食品、生物学和农业等领域的重要应用。
